פלפלים
ממולאים
פלפלים
אדומים עם בסיס רחב
עדיף לא
גדולים .
אורז
לבן או עגול מלא של תבואות.
כוסברה
2 בצלים
בינוניים
3 שיני
שום
פלפל
אדום פלפל שחור גרוס
אבקת
מרק טבעית
רסק
עגבניות קטן
לרוקן
את הפלפלים ולשמור את המכסים או לחתוך כך שהמכסה נשאר צמוד.
לטגן
במעט שמן את הבצל
להוסיף
את השום חתוך לפרוסות דקות
ואז
להוסיף את האורז והתבלינים .להשאיר על האש כמה דקות תוך כדי ערבוב עד שהאורז קלוי
והתבלינים נספגים.
למלא את
הפלפלים עד בערך שלושת רבעי גובה הפלפל ,להכניס לסיר רחב כשהפלפלים צמודים זה
לזה(אפשר להכניס עגבניה אחת בינהם במקרה הצורך).
ממלאים
מים בסיר כך שיכסו את גובה האורז ,כלומר שיעברו את גובה הפתחים של הפלפלים.
מוסיפים
מעט רסק עגבניות ותבלינים גם לרוטב ומבשלים עד שרואים שהאורז מבושל.
טעים
ומזין!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה